欢迎访问中国火锅论坛官方网站
设为首页 | 收藏本站
网站首页 深度透析
本站动态 餐饮纵横
行业观察 专题专栏
前厅培训 厨房管理
火锅技术 今日名店
策划筹备 人力资源
火锅访谈 食品安全 生态环保
健康卫生 涮品商情 火锅专题
火锅名师 最新招聘 求职之窗
火锅文化 文化产业
饮食文化 火锅器皿
我要投稿 查询投稿
今天:
您所在的位置:首页 > 专题专栏 >

小火锅的营养价值

时间: 2015-01-09 15:09 作者:火锅论坛 来源:中华餐饮网 点击:

    小火锅是相对于普通的火锅而言的,又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底,卫生方便。最早流行于日本,后传入台湾,现在在中国内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。
  
  优雅的就餐环境,吧台式的流线桌面,可旋转的时尚座椅,时尚酒吧式的现代布局,营造一种清新,时尚,典雅的潮流气息。小火锅没有了传统火锅店的浑浊噪杂,油污脏乱,多了几分洁净时尚,宁静淡雅,使火锅店面貌焕然一新,让顾客在时尚,轻松的环境中惬意享受美食。
  
  小火锅最大的特点就是单人单锅,一人一口小锅,可以单点菜品也可以点套餐,从点餐到上桌,整个就餐时间不超过半个小时,完全符合快节奏生活的时间要求。另外在价格上也十分吸引食客,相当实惠。
  
  开一家火锅店要想生意红火,锅底配方是十分关键的,根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律,推出不同口味的菜品,不断推陈出新。以大众消费为本,营养快捷博得大众消费者的心。
  
  小火锅的优势:
  

  一人一锅,干净卫生:小火锅,一人一锅的分餐制,价格优惠更实惠。
  
  独特配方,营养健康:从食材到用具,如:电磁炉、锅、托盘、菜盘、饮料杯、筷子、餐巾纸等,都确保各个环节均达到统一的高标准、高质量,保证顾客利益。小火锅所有调料,均由独家配方研制而成,独具特色,营养健康。

(责任编辑:火锅论坛)

本站动态

更多>>

火锅文化

更多>>

最新文章

推荐文章

关于我们 | 机构介绍 | 本站动态 | 联系我们 | 版权声明 | 招聘信息
主办:中国饮食文化火锅专业委员会 联系电话:010—87690499  400 009 6610 邮箱:huoguo100@126.com
地址:北京市朝阳区大洋路 邮编:100100
Copyright©2014 www.huoguobbs.com Inc. All Rights Reserved.中国火锅论坛 技术支持:黔江鱼建站