欢迎访问中国火锅论坛官方网站
设为首页 | 收藏本站
网站首页 深度透析
本站动态 餐饮纵横
行业观察 专题专栏
前厅培训 厨房管理
火锅技术 今日名店
策划筹备 人力资源
火锅访谈 食品安全 生态环保
健康卫生 涮品商情 火锅专题
火锅名师 最新招聘 求职之窗
火锅文化 文化产业
饮食文化 火锅器皿
我要投稿 查询投稿
今天:
您所在的位置:首页 > 食品安全 >

问责食品安全加强思想道德修养

时间: 2014-12-31 14:49 作者:消息 来源:网络 点击:

继苏丹红、毒大米等事件之后,三鹿婴幼儿配方奶粉事件再次使食品安全问题成为公众关注的焦点。食品安全问题层出不穷,人们问责声一浪高过一浪。在市场经济条件下,如何更有效地规范企业、质检甚至是领导干部的行为已成为一个亟待解决的课题。

三鹿事件暴露出的问题

从相关报道中得知,三鹿奶粉事件是一起典型的“人祸”。从去年3月三鹿开始接到消费者投诉、瞒而不报,到8月1日有关专家做出奶粉有问题的结论,再到9月8日石家庄市政府向河北省政府汇报,在长达半年的时间里,这个全行业人人知晓的潜规则没有被及时打破,也没有采取相应的危机预警来减轻损害、减少损失,三鹿事件暴露出我国食品安全监管中存在的诸多问题。
  首先是道德缺位。三鹿事件折射出的企业伦理道德和社会责任问题令人担忧,少数企业为了追求利润牟取不义之财,置人民群众的健康甚至生命于不顾,企业道德沦丧;不法奶贩为谋求暴利,泯灭良知,往鲜奶里掺入三聚氰胺;少数干部缺乏宗旨意识、责任意识,作风不端、管理松弛,对关系群众生命安全的重大问题麻木不仁。
其次是制度缺位。食品安全事件频发后,有关部门也制定了一些制度,但这些制度仍然存在不具体、不严密、操作性不强的问题。三鹿奶粉事件,就缺少原料奶第三方检测制度,把监管的权力部分过渡给企业,利益驱使制度失守,最终导致监管不利。
  最后是监管缺位。企业内部监管不力,对来料抽查不严,制程监管不严,出厂监管不严;食品质量监管部门管理存在着严重的缺陷,食品安全问题没有真正摆上位置;工商管理部门在市场监管中缺位,一张“免检通行证”把例行公事的监管抽查也拒之门外。

思想政治修养的重要性

纵观三鹿奶粉事件中企业、干部、奶贩的表现,有见利忘义的冲动,有心知肚明的默契,有明知故犯的侥幸,就是没有起码的道德良知约束。三鹿事件的形成有制度和监管缺失的原因,但归根到底在于道德的缺失,这一事件重创了社会的诚信机制,挑战了社会文明的底线。三鹿事件再次给我们以警示,维护食品安全,既要以法,也要以德,要维系和谐的人际关系和良好的社会秩序,就必须加强个体思政德行修养。
  在市场经济条件下,要做到依法治国与以德治国并举。一方面要引导个体加强道德修养,通过学习科学文化知识和道德知识,兼听内省、开展积极的思想斗争,不断地按照社会道德要求进行自我锻炼、自我改造和自我提高;另一方面要大力加强公民道德、职业道德、企业道德、社会道德教育,以道德为基石,规范企业、个体的经济活动,在全社会形成诚信守法的良好环境,只有这样,才能有效构筑牢固的社会文明防线,全面推进经济社会的科学发展。

加强思政教育保食品安全

加强企业家的社会责任教育。企业家首先应该流淌道德的血液,在赢利和社会责任面前,企业家首先应该选择的是社会责任。
  加强员工诚信教育。强化诚信为本主题教育,引导员工树立“人无信不立,企无信不存,社会无信不安”的诚信观念,有针对性地加强职业道德教育,为质量兴企打好基础。
  构建先进的企业文化。要做到企业文化建设与思想政治工作结合、与精神文明建设结合、与生产经营中心结合、与企业管理结合,全面提升职工的精神动力和企业经济活力;要把加强和推进企业文化建设作为创新思想政治工作的突破口,通过企业文化建设实现思想政治工作与经济工作的最佳结合,拓展思想政治工作的渠道和空间。
  推进党员干部修养建设。切实增强党员干部的责任感、使命感和危机感,树立风险意识、责任意识和安全意识,进一步增强维护人民群众切身利益的自觉性和主动性,切实负起政治责任和社会责任,努力实现监管到位,公正执法、大胆监督,敢于碰硬。
  加大食品监督管理法制建设。三鹿奶粉事件对完善监督管理法规和相关制度提出了更高的要求。在完善法规的同时,尤其要依法治市,做到有法必依、执法必严、违反必究;加大监管执法力度,依法查处和取缔违法经营;加强工商、卫生、质监、食品药品监管、公安等部门的协作配合,形成合力,充分发挥部门整体优势,使三鹿奶粉事件这种悲剧永远不再重演。

(责任编辑:火锅论坛)

本站动态

更多>>

火锅文化

更多>>

最新文章

推荐文章

关于我们 | 机构介绍 | 本站动态 | 联系我们 | 版权声明 | 招聘信息
主办:中国饮食文化火锅专业委员会 联系电话:010—87690499  400 009 6610 邮箱:huoguo100@126.com
地址:北京市朝阳区大洋路 邮编:100100
Copyright©2014 www.huoguobbs.com Inc. All Rights Reserved.中国火锅论坛 技术支持:黔江鱼建站