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清蒸石斑鱼

时间: 2015-01-04 08:44 作者:消息 来源:网络 点击:

主料:石斑鱼400克

调料:食盐1/2茶匙  小葱1个  蒸鱼豉油1汤匙  植物油2汤匙

清蒸石斑鱼的做法
1.石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划断,用少许盐抹匀腌制5分钟左右
2.香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜片
3.入烧开的热水锅中,蒸5分钟左右(具体时间根据鱼的大小)
4.盛出移入另一个盘子,撒香葱丝、淋蒸鱼豉油,植物油2汤匙烧热,浇上就好了

(责任编辑:火锅论坛)

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